| Сельдь атлантическая среднесоленая | 88 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 91 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 193 г |
| Свекла, вареная | 268 г |
| Соевый соус | 72 г |
| йогурт простоквашено развернутый | 333 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.6% | 1551 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 35.49 мг | 500 мг | 7.1% | 9.5% | 1409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 7.6% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.636 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.2% | 1849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 29.4% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 35.4% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.754 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.7% | 2851 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3741 мг | 20 мг | 6.9% | 9.2% | 1455 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.75 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.1% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.5% | 1783 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 6.4% | 2102 г |
| Натрий, Na | 837.94 мг | 1300 мг | 64.5% | 86.2% | 155 г |
| Сера, S | 39.1 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.2% | 2558 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 14.8% | 898 г |
| Хлор, Cl | 45.05 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 5105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2582 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.1% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 17.4% | 771 г |
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 6.1% | 2179 г |
| Медь, Cu | 31.05 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.1% | 3221 г |
| Молибден, Mo | 2.066 мкг | 70 мкг | 3% | 4% | 3388 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.511 мкг | 55 мкг | 6.4% | 8.6% | 1567 г |
| Фтор, F | 11.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34101 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3288 мг | 12 мг | 2.7% | 3.6% | 3650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность селедка под шубой 8.03.16 составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».