Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с яблоками (домашняя, мой рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками (домашняя, мой рецепт)

Яйцо куриное 290 г
Сахар песок 205 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 125 г
Сахар ванильный 10 г
Яблоки 380 г
Способ приготовления

яйца 5 шт сахар 1 ст + 15 гр - присыпать яблоки мука 1 ст ванильный сахар - 1 пакетик яблоки - очищеные -380

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками (домашняя, мой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.6% 1169 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.4% 1217 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 8.2% 506 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 4.5% 920 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.1% 1017 г
Витамин В4, холин 100.37 мг 500 мг 20.1% 8.3% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 4.6% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.723 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5179 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2.7% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 2.2% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 3.4% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2708 г
Витамин Н, биотин 7.876 мкг 50 мкг 15.8% 6.5% 635 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9728 мг 20 мг 9.9% 4.1% 1014 г
Макроэлементы
Калий, K 205.2 мг 2500 мг 8.2% 3.4% 1218 г
Кальций, Ca 31.51 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3174 г
Кремний, Si 0.633 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4739 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3549 г
Натрий, Na 62.43 мг 1300 мг 4.8% 2% 2082 г
Сера, S 78.09 мг 1000 мг 7.8% 3.2% 1281 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 4.6% 895 г
Хлор, Cl 61.39 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3747 г
Микроэлементы
Бор, B 123.7 мкг ~
Ванадий, V 16.16 мкг ~
Железо, Fe 2.244 мг 18 мг 12.5% 5.2% 802 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1756 г
Кобальт, Co 4.405 мкг 10 мкг 44.1% 18.3% 227 г
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1601 г
Медь, Cu 99.2 мкг 1000 мкг 9.9% 4.1% 1008 г
Молибден, Mo 7.066 мкг 70 мкг 10.1% 4.2% 991 г
Селен, Se 12.73 мкг 55 мкг 23.1% 9.6% 432 г
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14535 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 3.1% 1337 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 2% 2033 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками (домашняя, мой рецепт) составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».