Мой здоровый рацион

Рецепт гарячий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гарячий салат

Перец сладкий, желтый, сырой 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гарячий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.1% 2452 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.4% 700 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.7% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 9.3% 1092 г
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.5% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.8% 1748 г
Витамин В4, холин 49.89 мг 500 мг 10% 10.1% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 8.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.075 мкг 400 мкг 3% 3% 3313 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 44.06 мг 90 мг 49% 49.5% 204 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 4.2% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.792 мг 15 мг 18.6% 18.8% 537 г
Витамин Н, биотин 4.434 мкг 50 мкг 8.9% 9% 1128 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1678 мг 20 мг 5.8% 5.9% 1713 г
Макроэлементы
Калий, K 191.13 мг 2500 мг 7.6% 7.7% 1308 г
Кальций, Ca 21.32 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4690 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2717 г
Натрий, Na 32.08 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 4052 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 5.1% 2000 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 8.2% 1231 г
Хлор, Cl 55.66 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4132 г
Микроэлементы
Бор, B 81.1 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 5.1% 2004 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2947 г
Кобальт, Co 5.094 мкг 10 мкг 50.9% 51.4% 196 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1616 г
Медь, Cu 93.4 мкг 1000 мкг 9.3% 9.4% 1071 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 5.5% 1855 г
Селен, Se 6.189 мкг 55 мкг 11.3% 11.4% 889 г
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16828 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 6.1% 1656 г
Цинк, Zn 0.4774 мг 12 мг 4% 4% 2514 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гарячий салат составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».