| Морковь, красная | 300 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.1% | 718 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1716.6 мкг | 900 мкг | 190.7% | 179.7% | 52 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.286 мг | 5 мг | 205.7% | 193.9% | 49 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 5.5% | 1737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.774 мг | 15 мг | 25.2% | 23.8% | 397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.02 мг | 20 мг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.23 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.1% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3116 г |
| Магний, Mg | 34.77 мг | 400 мг | 8.7% | 8.2% | 1150 г |
| Натрий, Na | 76.54 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.6% | 1698 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 6.8% | 1386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2359 г |
| Литий, Li | 5.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 2.3% | 4184 г |
| Медь, Cu | 8.54 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11710 г |
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11202 г |
| Цинк, Zn | 0.0331 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 36254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковно-сырный салат составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».