| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 12% | 1027 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.5% | 1647 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 12% | 1031 г |
| альфа Каротин | 345.397 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 21.6% | 570 г |
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.98 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.6% | 2225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 20.9% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 8.7% | 1434 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 53.2% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.921 мг | 20 мг | 24.6% | 30.4% | 406 г |
| Ниацин | 2.798 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.21 мг | 2500 мг | 12.7% | 15.7% | 786 г |
| Кальций, Ca | 40.83 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.1% | 2449 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 6.3% | 1953 г |
| Натрий, Na | 35.34 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.3% | 3679 г |
| Сера, S | 33.79 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2959 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 13.1% | 947 г |
| Хлор, Cl | 30.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 6.7% | 1860 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 5.629 мкг | 10 мкг | 56.3% | 69.6% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 10.3% | 1201 г |
| Медь, Cu | 101.95 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.6% | 981 г |
| Молибден, Mo | 10.662 мкг | 70 мкг | 15.2% | 18.8% | 657 г |
| Никель, Ni | 10.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36199 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 26.1% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.8132 мг | 12 мг | 6.8% | 8.4% | 1476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с грудкой составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».