Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца 07.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца 07.03

Маргарин (растительный спред), 70% жира, соевое и гидрированное соевое масло, в стике 150 г
Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Яйцо куриное 45 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 20 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 1000 г
Курин сиськи ГОТОВ варка 1500 г
Сыр российский 1000 г
Кетчуп 650 г
Колбаса вареная русская 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 07.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 9.4% 439 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.4% 491 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.3% 1244 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 4.4% 937 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Ликопин 1915.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3% 1385 г
Витамин В4, холин 14.71 мг 500 мг 2.9% 1.2% 3399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.989 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2859 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 4.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 2.3% 1807 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 1.098 мг ~
дельта Токоферол 0.337 мг ~
Витамин Н, биотин 0.723 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6916 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.2291 мг 20 мг 36.1% 14.8% 277 г
Ниацин 3.223 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.29 мг 2500 мг 7.4% 3% 1349 г
Кальций, Ca 192.99 мг 1000 мг 19.3% 7.9% 518 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3641 г
Магний, Mg 41.72 мг 400 мг 10.4% 4.3% 959 г
Натрий, Na 396.52 мг 1300 мг 30.5% 12.5% 328 г
Сера, S 73.31 мг 1000 мг 7.3% 3% 1364 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 9.7% 424 г
Хлор, Cl 5.59 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41145 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.54 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1573 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 4.395 мкг 10 мкг 44% 18% 228 г
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 3.2% 1267 г
Медь, Cu 86.26 мкг 1000 мкг 8.6% 3.5% 1159 г
Молибден, Mo 7.518 мкг 70 мкг 10.7% 4.4% 931 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Селен, Se 1.57 мкг 55 мкг 2.9% 1.2% 3503 г
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33140 г
Хром, Cr 11.52 мкг 50 мкг 23% 9.4% 434 г
Цинк, Zn 1.4882 мг 12 мг 12.4% 5.1% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.763 г ~
Аргинин* 1.098 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 0.976 г ~
Изолейцин 0.845 г ~
Лейцин 1.551 г ~
Лизин 1.642 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.644 г ~
Заменимые аминокислоты 2.931 г ~
Аланин 0.837 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 3.048 г ~
Пролин 1.168 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.77 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.937 мг ~
Кампестерол 0.958 мг ~
Стигмастерол 0.772 мг ~
бета Ситостерол 6.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 0.568 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.162 г min 16.8 г 24.8% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.795 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.156 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.534 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.457 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.433 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.433 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~
Полиеновые трансжиры 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пицца 07.03 составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».