Мой здоровый рацион

Рецепт Торт - желе с фруктами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт - желе с фруктами и сметаной

Желатин пищевой 25 г
Вода 100 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Йогурт в мультиварке 200 г
Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Слива (садовая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сахар песок 45 г
Коржи бисквитные 250 г
Способ приготовления

Рецепт от Наталья Ключникова, описание - http://health-diet.ru/people/user/193605/blog/127218/?commentId=695639#695639

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт - желе с фруктами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.6% 1038 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 166.6 г 2273 г 7.3% 5.1% 1364 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3020 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3214 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.655 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24169 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 26.77 мг 90 мг 29.7% 20.6% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7704 г
Витамин РР, НЭ 0.7047 мг 20 мг 3.5% 2.4% 2838 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.47 мг 2500 мг 5% 3.5% 2009 г
Кальций, Ca 62.9 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1590 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9009 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3633 г
Натрий, Na 20.43 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6363 г
Сера, S 11.88 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8418 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 3.6% 1928 г
Хлор, Cl 17.82 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 1% 6498 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7353 г
Кобальт, Co 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Медь, Cu 52.63 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1900 г
Молибден, Mo 1.447 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4838 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17628 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34423 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.1008 мг 12 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Торт - желе с фруктами и сметаной составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».