| Кальмар (мясо) (Припускание) | 1000 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 23.5% | 329 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 9.3% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 10% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.714 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.143 мг | 15 мг | 21% | 16.3% | 477 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8571 мг | 20 мг | 54.3% | 42.1% | 184 г |
| Ниацин | 2.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.4% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2154 г |
| Магний, Mg | 91.43 мг | 400 мг | 22.9% | 17.7% | 437 г |
| Натрий, Na | 79.86 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.7% | 1628 г |
| Сера, S | 258.57 мг | 1000 мг | 25.9% | 20.1% | 387 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 24.2% | 320 г |
| Хлор, Cl | 2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 115000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1525 г |
| Йод, I | 428.57 мкг | 150 мкг | 285.7% | 221.3% | 35 г |
| Кобальт, Co | 135.714 мкг | 10 мкг | 1357.1% | 1051.2% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.2451 мг | 2 мг | 12.3% | 9.5% | 816 г |
| Медь, Cu | 2143.71 мкг | 1000 мкг | 214.4% | 166.1% | 47 г |
| Молибден, Mo | 28.571 мкг | 70 мкг | 40.8% | 31.6% | 245 г |
| Никель, Ni | 15.714 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.86 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Цинк, Zn | 2.5714 мг | 12 мг | 21.4% | 16.6% | 467 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.229 г | ~ | |||
| Валин | 1.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.743 г | ~ | |||
| Лизин | 2.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.4 г | ~ | |||
| Пролин | 1.714 г | ~ | |||
| Серин | 1.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.171 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.571 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.486 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар отварной составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».