Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе на гриле с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе на гриле с соусом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1200 г
Соевый соус 50 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 40 г
Сок лимонный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе на гриле с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 28.4 г 76 г 37.4% 28.5% 268 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2.1% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 7.6% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.341 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 117302 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин РР, НЭ 13.787 мг 20 мг 68.9% 52.5% 145 г
Ниацин 11.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.13 мг 2500 мг 12.5% 9.5% 798 г
Кальций, Ca 11.27 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8873 г
Магний, Mg 89.01 мг 400 мг 22.3% 17% 449 г
Натрий, Na 525.13 мг 1300 мг 40.4% 30.8% 248 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 16.8% 453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 6.9% 1098 г
Кобальт, Co 11.514 мкг 10 мкг 115.1% 87.7% 87 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 1% 7813 г
Медь, Cu 106.61 мкг 1000 мкг 10.7% 8.1% 938 г
Молибден, Mo 14.072 мкг 70 мкг 20.1% 15.3% 497 г
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Хром, Cr 31.98 мкг 50 мкг 64% 48.7% 156 г
Цинк, Zn 1.6674 мг 12 мг 13.9% 10.6% 720 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.328 г ~
Валин 1.663 г ~
Гистидин* 1.689 г ~
Изолейцин 1.446 г ~
Лейцин 2.533 г ~
Лизин 3.377 г ~
Метионин 0.576 г ~
Метионин + Цистеин 1.113 г ~
Треонин 1.42 г ~
Триптофан 0.486 г ~
Фенилаланин 1.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.663 г ~
Аспарагиновая кислота 2.482 г ~
Гидроксипролин 0.269 г ~
Глицин 1.177 г ~
Глутаминовая кислота 3.62 г ~
Пролин 1.292 г ~
Серин 1.292 г ~
Тирозин 1.151 г ~
Цистеин 0.55 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность куриное филе на гриле с соусом составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов