| Масло подсолнечное | 30 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 160 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 8 г |
| Кабачок (Припускание) | 890 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.7% | 1111 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.1 мкг | 900 мкг | 45.9% | 85% | 218 г |
| бета Каротин | 2.476 мг | 5 мг | 49.5% | 91.7% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.06 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 47170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 6.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 13.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.399 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7% | 2598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 20.7% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.358 мг | 15 мг | 9.1% | 16.9% | 1105 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.8% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9077 мг | 20 мг | 4.5% | 8.3% | 2203 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.04 мг | 2500 мг | 10.3% | 19.1% | 973 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.3% | 4312 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 8.7% | 2138 г |
| Натрий, Na | 7.86 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 16539 г |
| Сера, S | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7962 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 7.8% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 12.09 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 6.3% | 2936 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 31.7% | 585 г |
| Литий, Li | 1.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.9% | 3175 г |
| Медь, Cu | 30.84 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 5.7% | 3243 г |
| Молибден, Mo | 0.943 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.4% | 7423 г |
| Никель, Ni | 2.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 32164 г |
| Фтор, F | 7.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50569 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 3.7% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.1769 мг | 12 мг | 1.5% | 2.8% | 6783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.51 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки с овощами составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».