Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый 07.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый 07.03.16

Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка без слива) 580 г
Фасоль белая 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 310 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 460 г
Укроп (Варка без слива) 102 г
Петрушка (Варка без слива) 80 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 35 г
Сельдерей (Варка без слива) 3 г
Вода Ордана 4115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый 07.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.7% 1810 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.9% 5091 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.3% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.6% 1250 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.4% 2652 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 31.7% 615 г
бета Каротин 0.879 мг 5 мг 17.6% 34.2% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 9.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В4, холин 13.53 мг 500 мг 2.7% 5.3% 3695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 13.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 35.742 мкг 400 мкг 8.9% 17.3% 1119 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 19.5% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 6.2% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 4.7% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11521 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 44.4% 440 г
Витамин РР, НЭ 1.7422 мг 20 мг 8.7% 16.9% 1148 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.13 мг 2500 мг 10% 19.5% 999 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3036 г
Кремний, Si 8.126 мг 30 мг 27.1% 52.7% 369 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 11.9% 1639 г
Натрий, Na 290.45 мг 1300 мг 22.3% 43.4% 448 г
Сера, S 45.88 мг 1000 мг 4.6% 8.9% 2180 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 13.8% 1411 г
Хлор, Cl 427.83 мг 2300 мг 18.6% 36.2% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 28.71 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 15.8% 1241 г
Йод, I 30.17 мкг 150 мкг 20.1% 39.1% 497 г
Кобальт, Co 3.052 мкг 10 мкг 30.5% 59.3% 328 г
Литий, Li 7.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 23% 851 г
Медь, Cu 130.87 мкг 1000 мкг 13.1% 25.5% 764 г
Молибден, Mo 9.161 мкг 70 мкг 13.1% 25.5% 764 г
Никель, Ni 1.567 мкг ~
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 2.02 мкг 55 мкг 3.7% 7.2% 2723 г
Фтор, F 112.81 мкг 4000 мкг 2.8% 5.4% 3546 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 10.7% 1832 г
Цинк, Zn 0.8633 мг 12 мг 7.2% 14% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый 07.03.16 составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».