| Коржи наполеон | 360 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 1000 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 47 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная | 35 г |
| Крахмал картофельный | 35 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.5 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2% | 1949 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 10.2% | 381 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 4.9% | 799 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.8% | 1366 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.251 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7583 мг | 20 мг | 3.8% | 1.5% | 2637 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.29 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.4% | 2800 г |
| Кальций, Ca | 66.21 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.6% | 1510 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 0.8% | 5122 г |
| Натрий, Na | 32.42 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4010 г |
| Сера, S | 5.28 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18939 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 2.9% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 59.4 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 0.5% | 7087 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3% | 1319 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9174 г |
| Медь, Cu | 11.47 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8718 г |
| Молибден, Mo | 2.923 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.6% | 2395 г |
| Олово, Sn | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.147 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.5% | 2562 г |
| Стронций, Sr | 9.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32000 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.2767 мг | 12 мг | 2.3% | 0.9% | 4337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.274 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.822 г | min 16.8 г | 16.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Наполеон составляет 257,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».