| Свинина беконная | 349 г |
| Яйцо куриное | 77 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец жгучий красный | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| sir permidjano redjano mezzano | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.2 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 6.3% | 472 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 14.8% | 199 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5166 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.2% | 2535 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.306 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 7.7% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 37.51 мг | 500 мг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 3% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 4.5% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.256 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.9% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.318 мг | 15 мг | 8.8% | 2.6% | 1138 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.805 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.7% | 1783 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7226 мг | 20 мг | 23.6% | 7% | 423 г |
| Ниацин | 1.784 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.81 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.9% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4182 г |
| Кремний, Si | 0.208 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 14423 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 1.6% | 1862 г |
| Натрий, Na | 730.16 мг | 1300 мг | 56.2% | 16.6% | 178 г |
| Сера, S | 163.6 мг | 1000 мг | 16.4% | 4.8% | 611 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 5.6% | 533 г |
| Хлор, Cl | 1087.63 мг | 2300 мг | 47.3% | 14% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 3.1% | 946 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 6.528 мкг | 10 мкг | 65.3% | 19.3% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 1.6% | 1862 г |
| Медь, Cu | 95.94 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 2.8% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 11.24 мкг | 70 мкг | 16.1% | 4.8% | 623 г |
| Никель, Ni | 7.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.982 мкг | 55 мкг | 9.1% | 2.7% | 1104 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7904 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 5.2% | 566 г |
| Цинк, Zn | 1.5136 мг | 12 мг | 12.6% | 3.7% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.458 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.28 г | min 16.8 г | 79% | 23.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность otbivnie svinie v parmezane составляет 338,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».