| Редька черная | 90 г |
| Сметана 15,0% жирности | 42 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.4% | 2333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12% | 2000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 5.1% | 4865 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 11.3% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.128 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 18797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 34.9% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 17.6% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4404 мг | 20 мг | 2.2% | 5.3% | 4541 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.47 мг | 2500 мг | 9.4% | 22.7% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 8% | 3001 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 9.6% | 2530 г |
| Натрий, Na | 13.83 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 9400 г |
| Сера, S | 3.87 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 25840 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 10.1% | 2402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 9.2% | 2651 г |
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 34375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат с редькой составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».