| Шампиньоны | 54 г |
| картофель(варёный) | 0 г |
| картофель | 82 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 51 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| сметана 15% | 0 г |
| масло подсолнечное, любое | 0 г |
| масло оливковое | 0 г |
| масло сливочное 82,5% | 0 г |
| масло кедровое | 14 г |
| соль поваренная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.8% | 2054 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.2% | 467 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.4% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.1% | 625 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3474.8 мкг | 900 мкг | 386.1% | 220.4% | 26 г |
| бета Каротин | 3.49 мг | 5 мг | 69.8% | 39.8% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 12% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.438 мг | 1.8 мг | 24.3% | 13.9% | 411 г |
| Витамин В4, холин | 11.79 мг | 500 мг | 2.4% | 1.4% | 4241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 13% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 7.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.677 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.8% | 2033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.39 мг | 90 мг | 20.4% | 11.6% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.883 мкг | 10 мкг | 78.8% | 45% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.342 мг | 15 мг | 42.3% | 24.1% | 237 г |
| Витамин Н, биотин | 7.326 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.4% | 683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3414 мг | 20 мг | 26.7% | 15.2% | 374 г |
| Ниацин | 2.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 731.63 мг | 2500 мг | 29.3% | 16.7% | 342 г |
| Кальций, Ca | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2731 г |
| Кремний, Si | 2.316 мг | 30 мг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| Магний, Mg | 88.31 мг | 400 мг | 22.1% | 12.6% | 453 г |
| Натрий, Na | 648.38 мг | 1300 мг | 49.9% | 28.5% | 200 г |
| Сера, S | 59.87 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1670 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 14.4% | 396 г |
| Хлор, Cl | 1012.05 мг | 2300 мг | 44% | 25.1% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 826.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.156 мг | 18 мг | 17.5% | 10% | 570 г |
| Йод, I | 11.99 мкг | 150 мкг | 8% | 4.6% | 1251 г |
| Кобальт, Co | 11.632 мкг | 10 мкг | 116.3% | 66.4% | 86 г |
| Литий, Li | 50.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.0158 мг | 2 мг | 100.8% | 57.5% | 99 г |
| Медь, Cu | 342.45 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 19.5% | 292 г |
| Молибден, Mo | 8.304 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.8% | 843 г |
| Никель, Ni | 3.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 436.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.608 мкг | 55 мкг | 21.1% | 12% | 474 г |
| Стронций, Sr | 7.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12480 г |
| Хром, Cr | 12.58 мкг | 50 мкг | 25.2% | 14.4% | 397 г |
| Цинк, Zn | 2.905 мг | 12 мг | 24.2% | 13.8% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.353 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.974 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.084 г | min 16.8 г | 18.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.4% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность шампиньоны с картошкой в сметане составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».