| Мойва (Жарка) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 8.2% | 528 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.7% | 344 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 1.7% | 2473 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.958 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.4% | 1822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.432 мг | 15 мг | 29.5% | 12.8% | 338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6561 мг | 20 мг | 18.3% | 8% | 547 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.56 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.5% | 967 г |
| Кальций, Ca | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3453 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1691 г |
| Натрий, Na | 55.96 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.9% | 2323 г |
| Сера, S | 165.91 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.2% | 603 г |
| Фосфор, P | 226.4 мг | 800 мг | 28.3% | 12.3% | 353 г |
| Хлор, Cl | 189.45 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.6% | 1214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 1.2% | 3607 г |
| Йод, I | 56.96 мкг | 150 мкг | 38% | 16.5% | 263 г |
| Кобальт, Co | 9.247 мкг | 10 мкг | 92.5% | 40.2% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1781 г |
| Медь, Cu | 248.38 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 10.8% | 403 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.6% | 1215 г |
| Никель, Ni | 7.032 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.584 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 9418 г |
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 490.78 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 5.4% | 815 г |
| Хром, Cr | 62.71 мкг | 50 мкг | 125.4% | 54.5% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.2955 мг | 12 мг | 10.8% | 4.7% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | min 16.8 г | 13.8% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.825 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».