| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 540 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия. | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 50 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 489.7 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 3.6% | 563 г |
| Жиры | 47 г | 56 г | 83.9% | 17.1% | 119 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6193 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 0.7% | 3147 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 0.6% | 3521 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 5.6% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 71.1 мг | 500 мг | 14.2% | 2.9% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 1.9% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 3.9% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.123 мкг | 400 мкг | 2% | 0.4% | 4924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 3% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.717 мг | 15 мг | 58.1% | 11.9% | 172 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6149 мг | 20 мг | 28.1% | 5.7% | 356 г |
| Ниацин | 2.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.91 мг | 2500 мг | 14.3% | 2.9% | 700 г |
| Кальций, Ca | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.5% | 4219 г |
| Магний, Mg | 29.74 мг | 400 мг | 7.4% | 1.5% | 1345 г |
| Натрий, Na | 266.3 мг | 1300 мг | 20.5% | 4.2% | 488 г |
| Сера, S | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.4% | 4615 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 4.3% | 473 г |
| Хлор, Cl | 9.92 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 23185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 2.3% | 894 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 3.9% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 1% | 2012 г |
| Медь, Cu | 40.21 мкг | 1000 мкг | 4% | 0.8% | 2487 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 10.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36463 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.5% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3224 мг | 12 мг | 2.7% | 0.6% | 3722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 1.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 35.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.32 г | min 16.8 г | 109% | 22.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком под майонезом составляет 489,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».