| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Вода | 27 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.2 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 2.9% | 844 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 8.8% | 281 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 5.3% | 470 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 22.7 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10013 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 3.2% | 787 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 2.8% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 127.08 мг | 500 мг | 25.4% | 6.3% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 3.3% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.752 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.7% | 3404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 1.9% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 2.4% | 1033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.08 мг | 15 мг | 47.2% | 11.8% | 212 г |
| Витамин Н, биотин | 9.528 мкг | 50 мкг | 19.1% | 4.8% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.544 мг | 20 мг | 12.7% | 3.2% | 786 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.36 мг | 2500 мг | 4.1% | 1% | 2466 г |
| Кальций, Ca | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3160 г |
| Кремний, Si | 1.28 мг | 30 мг | 4.3% | 1.1% | 2344 г |
| Магний, Mg | 10.62 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3766 г |
| Натрий, Na | 60.35 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.1% | 2154 г |
| Сера, S | 100.06 мг | 1000 мг | 10% | 2.5% | 999 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 3.5% | 712 г |
| Хлор, Cl | 75.34 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.8% | 3053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 2.1% | 1157 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.5% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 4.912 мкг | 10 мкг | 49.1% | 12.2% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 2.4% | 1023 г |
| Медь, Cu | 68.65 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 1.7% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 6.64 мкг | 70 мкг | 9.5% | 2.4% | 1054 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.868 мкг | 55 мкг | 28.9% | 7.2% | 347 г |
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7570 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.7124 мг | 12 мг | 5.9% | 1.5% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.978 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.614 г | min 16.8 г | 33.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.8% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Шифоновый бисквит составляет 401,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».