| Мойва весенняя (Жарка) | 648 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.8% | 450 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.8% | 659 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.1% | 1118 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 47.23 мг | 500 мг | 9.4% | 5.4% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.9% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.939 мкг | 400 мкг | 6% | 3.5% | 1671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.1% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.196 мг | 15 мг | 8% | 4.6% | 1254 г |
| Витамин Н, биотин | 3.565 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.1% | 1403 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9881 мг | 20 мг | 24.9% | 14.4% | 401 г |
| Ниацин | 0.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.81 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.7% | 863 г |
| Кальций, Ca | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2561 г |
| Кремний, Si | 0.432 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Натрий, Na | 79.73 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.5% | 1631 г |
| Сера, S | 200.2 мг | 1000 мг | 20% | 11.6% | 500 г |
| Фосфор, P | 265 мг | 800 мг | 33.1% | 19.1% | 302 г |
| Хлор, Cl | 220.67 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1921 г |
| Йод, I | 61.86 мкг | 150 мкг | 41.2% | 23.8% | 242 г |
| Кобальт, Co | 11.171 мкг | 10 мкг | 111.7% | 64.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1603 г |
| Медь, Cu | 269.76 мкг | 1000 мкг | 27% | 15.6% | 371 г |
| Молибден, Mo | 7.016 мкг | 70 мкг | 10% | 5.8% | 998 г |
| Никель, Ni | 7.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.903 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.2% | 932 г |
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 513.55 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 7.4% | 779 г |
| Хром, Cr | 65.12 мкг | 50 мкг | 130.2% | 75.3% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.5206 мг | 12 мг | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.697 г | ~ | |||
| Лизин | 1.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.797 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.82 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.015 г | min 16.8 г | 29.9% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.349 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.455 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва запеченая составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».