Мой здоровый рацион

Рецепт соус к рыбе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус к рыбе

Сметана 10,0% жирности 100 г
Соленые огурцы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус к рыбе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.2% 3167 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14.7% 675 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 3.7% 2700 г
Органические кислоты 6.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 6.8% 1440 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.5 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 2% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин РР, НЭ 0.6999 мг 20 мг 3.5% 3.5% 2858 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.32 мг 2500 мг 4.8% 4.8% 2078 г
Кальций, Ca 78.55 мг 1000 мг 7.9% 7.8% 1273 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 2.5% 3972 г
Натрий, Na 43.23 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3007 г
Сера, S 22.77 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4392 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 7% 1413 г
Хлор, Cl 90.02 мг 2300 мг 3.9% 3.9% 2555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7519 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Медь, Cu 11.87 мкг 1000 мкг 1.2% 1.2% 8425 г
Молибден, Mo 0.3 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 23333 г
Никель, Ni 0.008 мкг ~
Фтор, F 1.93 мкг 4000 мкг 207254 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.0257 мг 12 мг 0.2% 0.2% 46693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность соус к рыбе составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».