| Кефир 2,5% жирности | 850 г |
| мука пшеничная цельнозерновая | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 128 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.5% | 1551 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.3% | 523 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2250 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 52.83 мг | 500 мг | 10.6% | 5.7% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.6% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.795 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.6% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.444 мг | 15 мг | 23% | 12.4% | 436 г |
| Витамин E, добавленный | 0.846 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.989 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2514 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7237 мг | 20 мг | 8.6% | 4.7% | 1160 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.11 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.4% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 92.82 мг | 1000 мг | 9.3% | 5% | 1077 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1588 г |
| Натрий, Na | 196.17 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.2% | 663 г |
| Сера, S | 52.37 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1909 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 8.8% | 616 г |
| Хлор, Cl | 317.29 мг | 2300 мг | 13.8% | 7.5% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.8% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 1.696 мкг | 10 мкг | 17% | 9.2% | 590 г |
| Марганец, Mn | 1.2878 мг | 2 мг | 64.4% | 34.8% | 155 г |
| Медь, Cu | 16 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Молибден, Mo | 4.283 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.3% | 1634 г |
| Селен, Se | 4.429 мкг | 55 мкг | 8.1% | 4.4% | 1242 г |
| Фтор, F | 49.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8120 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.6808 мг | 12 мг | 5.7% | 3.1% | 1763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность блины из цельнозерновой муки составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».