Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенные оладьи

Тыква отварная по 1-210 200 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Гречневые хлопья Myllyn Paras для каши 30 г
Отруби пшеничные 20 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6% 1086 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.6% 1400 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.6% 978 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 13.6% 476 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.7% 3795 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 478.7 мкг 900 мкг 53.2% 34.5% 188 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 2.623 мг 5 мг 52.5% 34.1% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 7.5% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5% 1295 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 5.5% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.917 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5783 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 5.1% 1290 г
Витамин Н, биотин 8.367 мкг 50 мкг 16.7% 10.8% 598 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6333 мг 20 мг 13.2% 8.6% 760 г
Ниацин 0.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.5 мг 2500 мг 10.3% 6.7% 967 г
Кальций, Ca 43.17 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2316 г
Магний, Mg 61.18 мг 400 мг 15.3% 9.9% 654 г
Натрий, Na 197.6 мг 1300 мг 15.2% 9.9% 658 г
Сера, S 51.33 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 13.4% 486 г
Хлор, Cl 44.25 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 7.5% 864 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3106 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 19% 343 г
Марганец, Mn 0.9598 мг 2 мг 48% 31.2% 208 г
Медь, Cu 126.33 мкг 1000 мкг 12.6% 8.2% 792 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7000 г
Селен, Se 5.283 мкг 55 мкг 9.6% 6.2% 1041 г
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19589 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.96 мг 12 мг 8% 5.2% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность тыквенные оладьи составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».