| Кефир 1% | 1000 г |
| Яйцо куриное | 213 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Смешайте кефир с сахаром, яйцами и солью.дОБАВЬТЕ МУКУ И ПЕРЕМЕШАТЬ. ДОБАЛЯЕМ СОДУ И МАСЛО-ЫПЕКАЕМ
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5% | 1407 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.8% | 2550 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 69.72 мг | 500 мг | 13.9% | 9.8% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 6.1% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.233 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.6% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2.1% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.722 мг | 15 мг | 11.5% | 8.1% | 871 г |
| Витамин Н, биотин | 3.059 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.3% | 1635 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5394 мг | 20 мг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.53 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.8% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 87.79 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.2% | 1139 г |
| Кремний, Si | 0.637 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4710 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Натрий, Na | 201.44 мг | 1300 мг | 15.5% | 11% | 645 г |
| Сера, S | 53.95 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 8.6% | 822 г |
| Хлор, Cl | 246.49 мг | 2300 мг | 10.7% | 7.6% | 933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 2.4% | 2946 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.1% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 2.287 мкг | 10 мкг | 22.9% | 16.2% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1967 г |
| Медь, Cu | 34.24 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2921 г |
| Молибден, Mo | 6.269 мкг | 70 мкг | 9% | 6.4% | 1117 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.53 мкг | 55 мкг | 11.9% | 8.4% | 842 г |
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16878 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.5184 мг | 12 мг | 4.3% | 3% | 2315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ НА КЕФИРЕ составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».