Мой здоровый рацион

Рецепт салат 15-06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат 15-06

Помидоры (томаты), парниковые 79 г
Огурец, парниковый 60 г
Салат 43 г
Цукини с кожурой, сырые 55 г
Авокадо 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 15-06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 12.1% 2074 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.8% 9125 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22.7% 1111 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.1% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 19.9% 1273 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 22.2% 1139 г
Лютеин + Зеаксантин 408.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 9.1% 2769 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 21% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 17.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 29.587 мкг 400 мкг 7.4% 18.7% 1352 г
Витамин C, аскорбиновая 14.4 мг 90 мг 16% 40.4% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 4.3% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7987 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 76% 332 г
Витамин РР, НЭ 0.7484 мг 20 мг 3.7% 9.3% 2672 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.6 мг 2500 мг 11% 27.8% 910 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4446 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 14.4% 1746 г
Натрий, Na 9.55 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 13613 г
Сера, S 5.72 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 17483 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 11.9% 2145 г
Хлор, Cl 23.26 мг 2300 мг 1% 2.5% 9888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.9 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 25.56 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 7.1% 3607 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8523 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 57.1% 443 г
Литий, Li 6.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 17.9% 1407 г
Медь, Cu 91.17 мкг 1000 мкг 9.1% 23% 1097 г
Молибден, Mo 3.287 мкг 70 мкг 4.7% 11.9% 2130 г
Никель, Ni 4.343 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14825 г
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 36597 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 9.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.267 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность салат 15-06 составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».