| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 73 г |
| Печень куриная (Жарка котлеты) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 г |
| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 2 г |
| Укроп, свежий | 1 г |
| Петрушка (Жарка) | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 26.6% | 277 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3% | 2435 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3241.2 мкг | 900 мкг | 360.1% | 265.2% | 28 г |
| Ретинол | 2.779 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.9% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.623 мг | 1.8 мг | 34.6% | 25.5% | 289 г |
| Витамин В4, холин | 52.35 мг | 500 мг | 10.5% | 7.7% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 9.1% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.318 мкг | 400 мкг | 16.8% | 12.4% | 594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.365 мкг | 3 мкг | 145.5% | 107.1% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 5% | 1463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 13.3% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9922 мг | 20 мг | 70% | 51.5% | 143 г |
| Ниацин | 12.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.98 мг | 2500 мг | 15.6% | 11.5% | 643 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4087 г |
| Магний, Mg | 87.51 мг | 400 мг | 21.9% | 16.1% | 457 г |
| Натрий, Na | 83.67 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.7% | 1554 г |
| Сера, S | 60.32 мг | 1000 мг | 6% | 4.4% | 1658 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 13.7% | 539 г |
| Хлор, Cl | 5.18 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.874 мг | 18 мг | 32.6% | 24% | 306 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 12.75 мкг | 10 мкг | 127.5% | 93.9% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1202 г |
| Медь, Cu | 193.32 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 14.2% | 517 г |
| Молибден, Mo | 25.934 мкг | 70 мкг | 37% | 27.2% | 270 г |
| Никель, Ni | 0.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.405 мкг | 55 мкг | 26.2% | 19.3% | 382 г |
| Фтор, F | 0.82 мкг | 4000 мкг | 487805 г | ||
| Хром, Cr | 26.51 мкг | 50 мкг | 53% | 39% | 189 г |
| Цинк, Zn | 3.0533 мг | 12 мг | 25.4% | 18.7% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.036 г | ~ | |||
| Валин | 1.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.437 г | ~ | |||
| Лизин | 2.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.028 г | ~ | |||
| Треонин | 1.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 1.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 1.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.499 г | ~ | |||
| Пролин | 1.251 г | ~ | |||
| Серин | 1.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная с печенью составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».