Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с арбузом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с арбузом

Салат зеленый по 1-58 34 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 34 г
Огурец, парниковый 43 г
Арбуз 42 г
Томаты, вяленые 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с арбузом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.3% 894 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 8.2% 1009 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 19.5% 426 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.3% 3608 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 6.2% 1335 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 6.8% 1217 г
Ликопин 16393.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 506.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 11.5% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 9.5% 874 г
Витамин В4, холин 38.44 мг 500 мг 7.7% 6.4% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 13.1% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 26.42 мкг 400 мкг 6.6% 5.5% 1514 г
Витамин C, аскорбиновая 17.8 мг 90 мг 19.8% 16.4% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 12.7% 656 г
Витамин РР, НЭ 4.9995 мг 20 мг 25% 20.8% 400 г
Ниацин 1.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1331.65 мг 2500 мг 53.3% 44.3% 188 г
Кальций, Ca 57.26 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1746 г
Магний, Mg 87.64 мг 400 мг 21.9% 18.2% 456 г
Натрий, Na 95.27 мг 1300 мг 7.3% 6.1% 1365 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 16.2% 514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Железо, Fe 3.727 мг 18 мг 20.7% 17.2% 483 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 10.7% 778 г
Марганец, Mn 0.6621 мг 2 мг 33.1% 27.5% 302 г
Медь, Cu 519.64 мкг 1000 мкг 52% 43.2% 192 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4456 г
Селен, Se 2.018 мкг 55 мкг 3.7% 3.1% 2725 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 5.9% 1401 г
Цинк, Zn 0.8964 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 2.279 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с арбузом составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов