| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 73 г |
| Печень куриная (Жарка котлеты) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 г |
| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 2 г |
| Укроп, свежий | 1 г |
| Петрушка, сырая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 26.6% | 277 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3% | 2435 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3236.1 мкг | 900 мкг | 359.6% | 265% | 28 г |
| Ретинол | 2.779 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.9% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.624 мг | 1.8 мг | 34.7% | 25.6% | 288 г |
| Витамин В4, холин | 52.35 мг | 500 мг | 10.5% | 7.7% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 9.1% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.871 мкг | 400 мкг | 17% | 12.5% | 589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.365 мкг | 3 мкг | 145.5% | 107.2% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 5.6% | 1320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 13.3% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9884 мг | 20 мг | 69.9% | 51.5% | 143 г |
| Ниацин | 12.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.85 мг | 2500 мг | 15.5% | 11.4% | 645 г |
| Кальций, Ca | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4219 г |
| Магний, Mg | 87.28 мг | 400 мг | 21.8% | 16.1% | 458 г |
| Натрий, Na | 84.05 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.8% | 1547 г |
| Сера, S | 60.32 мг | 1000 мг | 6% | 4.4% | 1658 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 13.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 5.18 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.936 мг | 18 мг | 33% | 24.3% | 303 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 12.75 мкг | 10 мкг | 127.5% | 94% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1202 г |
| Медь, Cu | 193.32 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 14.2% | 517 г |
| Молибден, Mo | 25.934 мкг | 70 мкг | 37% | 27.3% | 270 г |
| Никель, Ni | 0.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.405 мкг | 55 мкг | 26.2% | 19.3% | 382 г |
| Фтор, F | 0.82 мкг | 4000 мкг | 487805 г | ||
| Хром, Cr | 26.51 мкг | 50 мкг | 53% | 39.1% | 189 г |
| Цинк, Zn | 3.0533 мг | 12 мг | 25.4% | 18.7% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.038 г | ~ | |||
| Валин | 1.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.44 г | ~ | |||
| Лизин | 2.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.028 г | ~ | |||
| Треонин | 1.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 1.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 1.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.502 г | ~ | |||
| Пролин | 1.253 г | ~ | |||
| Серин | 1.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | min 16.8 г | 6.8% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная с печенью составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».