Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца домашняя (Колбаса+грибы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца домашняя (Колбаса+грибы)

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 298 г
Соус майонезный "Деликатесный", 25% (Каждый день) 26 г
Сардельки "Спасские" (ФК) 173 г
Кетчуп 58 г
Огурцы маринованные для хот догов 50 г
Грибы, лисички, сырые 173 г
Сыр российский 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя (Колбаса+грибы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.3% 752 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8.8% 459 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.7% 862 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.5% 7628 г
Органические кислоты 16.3 г ~
Зола 6.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 2.9% 1389 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Ликопин 1152.589 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 5.7% 711 г
Витамин В4, холин 13.88 мг 500 мг 2.8% 1.1% 3602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.1% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.041 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 4.1% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 5.9% 681 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.273 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 2.8% 1433 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6711 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1894 мг 20 мг 15.9% 6.4% 627 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.05 мг 2500 мг 8% 3.2% 1243 г
Кальций, Ca 194.05 мг 1000 мг 19.4% 7.8% 515 г
Кремний, Si 0.993 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3021 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2385 г
Натрий, Na 321.95 мг 1300 мг 24.8% 10% 404 г
Сера, S 65.37 мг 1000 мг 6.5% 2.6% 1530 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 7.3% 551 г
Хлор, Cl 248.42 мг 2300 мг 10.8% 4.3% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.23 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 3.3% 1209 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 1.8% 2198 г
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 5.1% 791 г
Медь, Cu 139.46 мкг 1000 мкг 13.9% 5.6% 717 г
Молибден, Mo 3.601 мкг 70 мкг 5.1% 2% 1944 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 2.043 мкг 55 мкг 3.7% 1.5% 2692 г
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 1.1038 мг 12 мг 9.2% 3.7% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.748 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты 2.905 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.564 мг ~
Кампестерол 0.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя (Колбаса+грибы) составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».