Мой здоровый рацион

Рецепт Батат печеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат печеный

Батат 205 г
Перец черный горошек 1 г
Масло оливковое 3 г
Тимьян, свежий 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат печеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.6% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 8.7% 1599 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.8% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291 мкг 900 мкг 32.3% 44.7% 309 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 17.8% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.469 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Витамин C, аскорбиновая 23.74 мг 90 мг 26.4% 36.5% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8621 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9195 мг 20 мг 4.6% 6.4% 2175 г
Макроэлементы
Калий, K 393.8 мг 2500 мг 15.8% 21.9% 635 г
Кальций, Ca 42.03 мг 1000 мг 4.2% 5.8% 2379 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 10.2% 1353 г
Натрий, Na 363.77 мг 1300 мг 28% 38.7% 357 г
Сера, S 1.69 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 59172 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 8.6% 1610 г
Хлор, Cl 560.47 мг 2300 мг 24.4% 33.7% 410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 10% 1390 г
Кобальт, Co 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.9% 7092 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 3% 4454 г
Медь, Cu 13.05 мкг 1000 мкг 1.3% 1.8% 7663 г
Молибден, Mo 1.033 мкг 70 мкг 1.5% 2.1% 6776 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Цинк, Zn 0.0293 мг 12 мг 0.2% 0.3% 40956 г

Энергетическая ценность Батат печеный составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».