| Приправа для плова | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 375 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 27.3% | 259 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 7.3% | 959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 14.3645 мг | 20 мг | 71.8% | 50.6% | 139 г |
| Ниацин | 13.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.67 мг | 2500 мг | 15% | 10.6% | 665 г |
| Кальций, Ca | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6353 г |
| Магний, Mg | 109.86 мг | 400 мг | 27.5% | 19.4% | 364 г |
| Натрий, Na | 487.5 мг | 1300 мг | 37.5% | 26.4% | 267 г |
| Сера, S | 1.93 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 51813 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 18.3% | 386 г |
| Хлор, Cl | 639.54 мг | 2300 мг | 27.8% | 19.6% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 7.1% | 992 г |
| Кобальт, Co | 12.214 мкг | 10 мкг | 122.1% | 86% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6780 г |
| Медь, Cu | 110.05 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.8% | 909 г |
| Молибден, Mo | 15.911 мкг | 70 мкг | 22.7% | 16% | 440 г |
| Хром, Cr | 33.48 мкг | 50 мкг | 67% | 47.2% | 149 г |
| Цинк, Zn | 1.7475 мг | 12 мг | 14.6% | 10.3% | 687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.438 г | ~ | |||
| Валин | 1.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.768 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.652 г | ~ | |||
| Лизин | 3.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.165 г | ~ | |||
| Треонин | 1.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 1.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.79 г | ~ | |||
| Пролин | 1.353 г | ~ | |||
| Серин | 1.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в духовке составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».