Мой здоровый рацион

Рецепт ролл с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ролл с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Руккола, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ролл с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.2% 521 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.9% 6222 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.9% 839 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.4% 4178 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3876 г
Лютеин + Зеаксантин 323.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 8.818 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4536 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 4.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 7.3005 мг 20 мг 36.5% 21.2% 274 г
Ниацин 5.268 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.73 мг 2500 мг 9.5% 5.5% 1056 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2619 г
Магний, Mg 32.91 мг 400 мг 8.2% 4.8% 1215 г
Натрий, Na 668.36 мг 1300 мг 51.4% 29.9% 195 г
Сера, S 102.27 мг 1000 мг 10.2% 5.9% 978 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 11.2% 522 г
Хлор, Cl 409.09 мг 2300 мг 17.8% 10.4% 562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 5.6% 1044 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Медь, Cu 6.91 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 14472 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Цинк, Zn 0.0427 мг 12 мг 0.4% 0.2% 28103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность ролл с тунцом составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов