Мой здоровый рацион

Рецепт чечевицка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевицка

Чечевица, зерно (Варка) 190 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 60 г
Maggi Куриный бульон Золотой 20 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевицка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.3% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7% 2808 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 23.3% 833 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 7% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 19.8% 984 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 21.4% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 7.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В9, фолаты 14.045 мкг 400 мкг 3.5% 6.8% 2848 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 2.7% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.6% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0017 мг 20 мг 5% 9.7% 1997 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.31 мг 2500 мг 7.7% 15% 1307 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 5.8% 3281 г
Кремний, Si 12.102 мг 30 мг 40.3% 78.4% 248 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 9.1% 2145 г
Натрий, Na 276.14 мг 1300 мг 21.2% 41.2% 471 г
Сера, S 25.14 мг 1000 мг 2.5% 4.9% 3978 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 16.9% 1148 г
Хлор, Cl 12.01 мг 2300 мг 0.5% 1% 19151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Железо, Fe 1.954 мг 18 мг 10.9% 21.2% 921 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 28302 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 34.2% 570 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 17.5% 1106 г
Медь, Cu 100.13 мкг 1000 мкг 10% 19.5% 999 г
Молибден, Mo 11.724 мкг 70 мкг 16.7% 32.5% 597 г
Никель, Ni 24.355 мкг ~
Селен, Se 2.97 мкг 55 мкг 5.4% 10.5% 1852 г
Титан, Ti 45.38 мкг ~
Фтор, F 51.55 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7759 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 6.4% 3067 г
Цинк, Zn 0.3661 мг 12 мг 3.1% 6% 3278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевицка составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».