Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 07.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 07.03.16

Морковь, красная 133 г
Редька черная 192 г
Лук репчатый 71 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 07.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.2% 2074 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.5% 3129 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.7% 870 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.5% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 666.4 мкг 900 мкг 74% 126.7% 135 г
бета Каротин 4 мг 5 мг 80% 137% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 6.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.59 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 8715 г
Витамин C, аскорбиновая 17.36 мг 90 мг 19.3% 33% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 4.6% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13928 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7425 мг 20 мг 3.7% 6.3% 2694 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.92 мг 2500 мг 10.8% 18.5% 930 г
Кальций, Ca 31.28 мг 1000 мг 3.1% 5.3% 3197 г
Кремний, Si 0.942 мг 30 мг 3.1% 5.3% 3185 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 11% 1558 г
Натрий, Na 13.93 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9332 г
Сера, S 11.54 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8666 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 8.7% 1946 г
Хлор, Cl 4.44 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 51802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.4 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 9.1% 1893 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 28302 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 15.2% 1126 г
Литий, Li 1.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 3.4% 4902 г
Медь, Cu 15.98 мкг 1000 мкг 1.6% 2.7% 6258 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Рубидий, Rb 84.5 мкг ~
Селен, Se 62.533 мкг 55 мкг 113.7% 194.7% 88 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72727 г
Хром, Cr 100.35 мкг 50 мкг 200.7% 343.7% 50 г
Цинк, Zn 0.1509 мг 12 мг 1.3% 2.2% 7952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 07.03.16 составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».