| Кролик отварной, по 2-6 | 550 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Бульон куриный крепкий домашний | 1350 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 16.6% | 854 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.6% | 1867 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 2.1% | 6569 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13393 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8321 мг | 20 мг | 14.2% | 20.1% | 706 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.45 мг | 2500 мг | 2.1% | 3% | 4677 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3987 г |
| Магний, Mg | 7.45 мг | 400 мг | 1.9% | 2.7% | 5369 г |
| Натрий, Na | 44.41 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.8% | 2927 г |
| Сера, S | 0.2 мг | 1000 мг | 500000 г | ||
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 8.4% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 0.29 мг | 2300 мг | 793103 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 6.5% | 2177 г |
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Медь, Cu | 32.16 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.5% | 3109 г |
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность холодец из кролика составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».