| Картофель (Варка со сливом) | 900 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.5% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 8.8% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 17308 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 9.9% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 17.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.477 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.8% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.81 мг | 90 мг | 12% | 17.8% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.011 мкг | 50 мкг | 2% | 3% | 4946 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5873 мг | 20 мг | 7.9% | 11.7% | 1260 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.7 мг | 2500 мг | 16.2% | 24% | 616 г |
| Кальций, Ca | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.8% | 2561 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 6.8% | 2176 г |
| Натрий, Na | 15.75 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8254 г |
| Сера, S | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.9% | 3073 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 11.9% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 75.77 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.9% | 3036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 661.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 2990 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.4% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 3.993 мкг | 10 мкг | 39.9% | 59.2% | 250 г |
| Литий, Li | 57.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 9.6% | 1543 г |
| Медь, Cu | 108.77 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 16.2% | 919 г |
| Молибден, Mo | 7.477 мкг | 70 мкг | 10.7% | 15.9% | 936 г |
| Никель, Ni | 3.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 375.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.81 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6790 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14085 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 24% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».