Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики из муки грубого помола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики из муки грубого помола

Мука из зародышей пшеницы (Жарка) 170 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики из муки грубого помола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 12.5% 409 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.3% 966 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4% 1281 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 17.9% 286 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1935 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.697 мг 1.5 мг 46.5% 23.8% 215 г
Витамин В2, рибофлавин 0.547 мг 1.8 мг 30.4% 15.6% 329 г
Витамин В4, холин 53.05 мг 500 мг 10.6% 5.4% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.1% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 6.8% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.492 мг 15 мг 29.9% 15.3% 334 г
Витамин Н, биотин 5.324 мкг 50 мкг 10.6% 5.4% 939 г
Витамин РР, НЭ 6.1203 мг 20 мг 30.6% 15.7% 327 г
Макроэлементы
Калий, K 470.38 мг 2500 мг 18.8% 9.6% 531 г
Кальций, Ca 106.91 мг 1000 мг 10.7% 5.5% 935 г
Магний, Mg 89.49 мг 400 мг 22.4% 11.5% 447 г
Натрий, Na 56.8 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2289 г
Сера, S 47.3 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2114 г
Фосфор, P 565.8 мг 800 мг 70.7% 36.2% 141 г
Хлор, Cl 110.27 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2086 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.307 мг 18 мг 12.8% 6.6% 780 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.4% 1500 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 10.2% 500 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 20.95 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4773 г
Молибден, Mo 4.865 мкг 70 мкг 7% 3.6% 1439 г
Селен, Se 5.905 мкг 55 мкг 10.7% 5.5% 931 г
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16913 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2315 г
Цинк, Zn 0.4743 мг 12 мг 4% 2% 2530 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики из муки грубого помола составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».