Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцепицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцепицца

Яйцо куриное 130 г
Помидоры (томаты), грунтовые 140 г
Лук репчатый 100 г
Сыр, гауда 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Колбаса варено-копченая московская 100 г
Способ приготовления

Обжариваем колбасу кубиками, нарезаем в это время помидор и луковицу кружочками. Лук разбираем по кольцам. Укладываем на обжаренную колбасу колечками лук, сверху накрываем кружочками помидорными. солим. Разбиваем в чашку 3 яйца. Размешиваем их. Заливаем помидоры. Сверху трем сыр. Под крышку. 3 минуты на полном газу. Еще 6 на минимальном. Яйцепицца готова!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцепицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7% 792 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14.2% 392 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 7.1% 787 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.7% 978 г
Витамин В4, холин 64.67 мг 500 мг 12.9% 7.2% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.286 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4827 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.1% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 5.2% 1063 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 3.3% 1706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 5% 1125 г
Витамин Н, биотин 5.431 мкг 50 мкг 10.9% 6.1% 921 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8986 мг 20 мг 14.5% 8.1% 690 г
Ниацин 1.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.24 мг 2500 мг 9.2% 5.1% 1086 г
Кальций, Ca 94.5 мг 1000 мг 9.5% 5.3% 1058 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2228 г
Натрий, Na 468.74 мг 1300 мг 36.1% 20.1% 277 г
Сера, S 94.8 мг 1000 мг 9.5% 5.3% 1055 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 10.5% 531 г
Хлор, Cl 170.34 мг 2300 мг 7.4% 4.1% 1350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1216 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2504 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 27.9% 200 г
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2252 г
Медь, Cu 70.17 мкг 1000 мкг 7% 3.9% 1425 г
Молибден, Mo 3.522 мкг 70 мкг 5% 2.8% 1988 г
Никель, Ni 3.992 мкг ~
Рубидий, Rb 130 мкг ~
Селен, Se 9.232 мкг 55 мкг 16.8% 9.4% 596 г
Фтор, F 24.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16273 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1873 г
Цинк, Zn 0.8529 мг 12 мг 7.1% 4% 1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.727 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.839 г min 16.8 г 34.8% 19.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.039 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Яйцепицца составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».