| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11% | 567 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.8% | 487 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3144 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.2 мкг | 900 мкг | 30.5% | 19.1% | 328 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.464 мг | 1.8 мг | 25.8% | 16.1% | 388 г |
| Витамин В4, холин | 264.69 мг | 500 мг | 52.9% | 33% | 189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 17.1% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.382 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 11.4% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.32 мкг | 10 мкг | 23.2% | 14.5% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 21.302 мкг | 50 мкг | 42.6% | 26.6% | 235 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7964 мг | 20 мг | 19% | 11.9% | 527 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.64 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.7% | 1693 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3162 г |
| Натрий, Na | 141.31 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.8% | 920 г |
| Сера, S | 185.6 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.6% | 539 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 15.8% | 395 г |
| Хлор, Cl | 164.51 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.5% | 1398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.636 мг | 18 мг | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Йод, I | 21.09 мкг | 150 мкг | 14.1% | 8.8% | 711 г |
| Кобальт, Co | 10.545 мкг | 10 мкг | 105.5% | 65.9% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Медь, Cu | 87.53 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 6.327 мкг | 70 мкг | 9% | 5.6% | 1106 г |
| Селен, Se | 33.429 мкг | 55 мкг | 60.8% | 38% | 165 г |
| Фтор, F | 58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6897 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.2% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 1.1705 мг | 12 мг | 9.8% | 6.1% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 601.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.928 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.241 г | min 16.8 г | 31.2% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо куриное крупное жареное (58 гр.) составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».