Мой здоровый рацион

Рецепт Чак-чак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чак-чак

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Яйцо куриное 350 г
Сахар-песок 100 г
Мед пчелиный 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чак-чак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.9 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3% 1000 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 7.1% 424 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 6.3% 475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 2.8% 1088 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.6% 1139 г
Витамин В4, холин 96.41 мг 500 мг 19.3% 5.8% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 3.1% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.577 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2946 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 2.1% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.668 мг 15 мг 31.1% 9.3% 321 г
Витамин Н, биотин 7.071 мкг 50 мкг 14.1% 4.2% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1727 мг 20 мг 10.9% 3.3% 921 г
Макроэлементы
Калий, K 90.18 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2772 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3839 г
Кремний, Si 1.273 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2357 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4233 г
Натрий, Na 45.5 мг 1300 мг 3.5% 1% 2857 г
Сера, S 78.45 мг 1000 мг 7.8% 2.3% 1275 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 3.4% 871 г
Хлор, Cl 59.45 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3869 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.64 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 2.2% 1333 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Кобальт, Co 3.745 мкг 10 мкг 37.5% 11.2% 267 г
Марганец, Mn 0.1968 мг 2 мг 9.8% 2.9% 1016 г
Медь, Cu 68.95 мкг 1000 мкг 6.9% 2.1% 1450 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 2.5% 1189 г
Селен, Se 11.995 мкг 55 мкг 21.8% 6.5% 459 г
Фтор, F 42.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9372 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.593 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2024 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Чак-чак составляет 333,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».