Мой здоровый рацион

Рецепт лававаш с филадельф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лававаш с филадельф

Лаваш, из цельного зерна 230 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Капуста пекинская 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Сыр Филадельфия 70 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Заправка горчичная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лававаш с филадельф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.6% 655 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.2% 1672 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 5.6% 1231 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2203 г
Лютеин + Зеаксантин 11.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.332 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2449 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 4.7% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19380 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 4.5939 мг 20 мг 23% 15.9% 435 г
Ниацин 3.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.58 мг 2500 мг 8.4% 5.8% 1193 г
Кальций, Ca 67.14 мг 1000 мг 6.7% 4.6% 1489 г
Магний, Mg 52.03 мг 400 мг 13% 9% 769 г
Натрий, Na 164.7 мг 1300 мг 12.7% 8.8% 789 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7686 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 11.5% 603 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5661 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 5% 1389 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 3.794 мкг 10 мкг 37.9% 26.3% 264 г
Марганец, Mn 0.4143 мг 2 мг 20.7% 14.3% 483 г
Медь, Cu 106.67 мкг 1000 мкг 10.7% 7.4% 937 г
Молибден, Mo 4.618 мкг 70 мкг 6.6% 4.6% 1516 г
Никель, Ni 1.806 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 9.481 мкг 55 мкг 17.2% 11.9% 580 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143885 г
Хром, Cr 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 12.2% 568 г
Цинк, Zn 0.7995 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность лававаш с филадельф составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».