| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.5% | 2303 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.5% | 1302 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.1% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 25.4% | 690 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2601 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 6.3% | 2786 г |
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.7% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 29.1% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 39.8% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 9.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.512 мкг | 400 мкг | 8.1% | 14.2% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 25.9% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.823 мг | 15 мг | 12.2% | 21.4% | 823 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1523 мг | 20 мг | 15.8% | 27.7% | 634 г |
| Ниацин | 2.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.9 мг | 2500 мг | 15.5% | 27.1% | 644 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.1% | 2865 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Натрий, Na | 99.27 мг | 1300 мг | 7.6% | 13.3% | 1310 г |
| Сера, S | 0.44 мг | 1000 мг | 227273 г | ||
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 17.2% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 159.33 мг | 2300 мг | 6.9% | 12.1% | 1444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 6.7% | 2624 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 10.3% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 7.426 мкг | 10 мкг | 74.3% | 130.1% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 0.67 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 149254 г |
| Молибден, Mo | 1.749 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.4% | 4002 г |
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57971 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 22.4% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.1394 мг | 12 мг | 1.2% | 2.1% | 8608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручкова я с грибами составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».