Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из мяса лося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из мяса лося

Кабачок 550 г
Лук репчатый 50 г
Мясо лося 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из мяса лося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 24.5% 355 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.859 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4515 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 9.2% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17361 г
Витамин РР, НЭ 3.9208 мг 20 мг 19.6% 17% 510 г
Макроэлементы
Калий, K 151.79 мг 2500 мг 6.1% 5.3% 1647 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 1% 9390 г
Магний, Mg 6.14 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6515 г
Натрий, Na 1.41 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 92199 г
Сера, S 212.88 мг 1000 мг 21.3% 18.5% 470 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 1.1% 7767 г
Хлор, Cl 1.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 169118 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6360 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 4.1% 2140 г
Кобальт, Co 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3676 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16000 г
Медь, Cu 4.62 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 21645 г
Фтор, F 1.68 мкг 4000 мкг 238095 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.0462 мг 12 мг 0.4% 0.3% 25974 г

Энергетическая ценность котлеты из мяса лося составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов