| Печень индейки (Тушение) | 0 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 104 г |
| Лук репчатый, сушеный (Пассерование) | 84 г |
| соль йодированная | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 41 г |
| печень куриная жареная | 0 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 0 г |
| Масло оливковое | 23 г |
| Печень куриная (Жарка) | 432 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 9.8% | 413 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 11.1% | 364 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 1.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11920.6 мкг | 900 мкг | 1324.5% | 534.1% | 8 г |
| Ретинол | 3.813 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.768 мг | 5 мг | 55.4% | 22.3% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 8.4% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.262 мг | 1.8 мг | 70.1% | 28.3% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 185.39 мг | 500 мг | 37.1% | 15% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.888 мг | 2 мг | 44.4% | 17.9% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 230.94 мкг | 400 мкг | 57.7% | 23.3% | 173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.811 мкг | 3 мкг | 527% | 212.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 2.1% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2351 мг | 20 мг | 66.2% | 26.7% | 151 г |
| Ниацин | 6.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.72 мг | 2500 мг | 18.7% | 7.5% | 535 г |
| Кальций, Ca | 58.36 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.3% | 1714 г |
| Магний, Mg | 43.67 мг | 400 мг | 10.9% | 4.4% | 916 г |
| Натрий, Na | 323.12 мг | 1300 мг | 24.9% | 10% | 402 г |
| Сера, S | 196.46 мг | 1000 мг | 19.6% | 7.9% | 509 г |
| Фосфор, P | 310.9 мг | 800 мг | 38.9% | 15.7% | 257 г |
| Хлор, Cl | 395.3 мг | 2300 мг | 17.2% | 6.9% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.14 мг | 18 мг | 73% | 29.4% | 137 г |
| Йод, I | 26.49 мкг | 150 мкг | 17.7% | 7.1% | 566 г |
| Кобальт, Co | 14.404 мкг | 10 мкг | 144% | 58.1% | 69 г |
| Литий, Li | 1.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3053 мг | 2 мг | 15.3% | 6.2% | 655 г |
| Медь, Cu | 370.44 мкг | 1000 мкг | 37% | 14.9% | 270 г |
| Молибден, Mo | 56.04 мкг | 70 мкг | 80.1% | 32.3% | 125 г |
| Селен, Se | 52.092 мкг | 55 мкг | 94.7% | 38.2% | 106 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 6.9% | 583 г |
| Цинк, Zn | 6.3116 мг | 12 мг | 52.6% | 21.2% | 190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.975 г | ~ | |||
| Валин | 1.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.858 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 1.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 349.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.243 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.005 г | min 16.8 г | 41.7% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».