| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 780 г |
| Терияки (соус) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 17.6% | 347 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3732 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.8% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 77.45 мг | 500 мг | 15.5% | 9.5% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 6.8% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 13.6% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.294 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.877 мкг | 3 мкг | 95.9% | 58.7% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 3.2% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 3.319 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4% | 1506 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9099 мг | 20 мг | 44.5% | 27.2% | 224 г |
| Ниацин | 4.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.3% | 740 г |
| Кальций, Ca | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10684 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Натрий, Na | 66.16 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.1% | 1965 г |
| Сера, S | 254.47 мг | 1000 мг | 25.4% | 15.5% | 393 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 14.9% | 409 г |
| Хлор, Cl | 65.28 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.868 мг | 18 мг | 15.9% | 9.7% | 628 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.2% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 7.745 мкг | 10 мкг | 77.5% | 47.4% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5168 г |
| Медь, Cu | 201.36 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 12.3% | 497 г |
| Молибден, Mo | 12.834 мкг | 70 мкг | 18.3% | 11.2% | 545 г |
| Никель, Ni | 9.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 83.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.7 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5739 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 11.1% | 551 г |
| Цинк, Zn | 3.5847 мг | 12 мг | 29.9% | 18.3% | 335 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина (Терияки) составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».