| Моллюски, мидии, сырые, (Аляска) | 200 г |
| Осьминог | 200 г |
| Кальмар (мясо) | 200 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 200 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 470 г |
| Сыр костромской | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 14% | 603 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.3% | 903 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.681 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.154 мкг | 3 мкг | 105.1% | 88.4% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 4% | 2075 г |
| Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4325 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4275 мг | 20 мг | 17.1% | 14.4% | 584 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.2 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.8% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 127 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.7% | 787 г |
| Магний, Mg | 31.95 мг | 400 мг | 8% | 6.7% | 1252 г |
| Натрий, Na | 206.11 мг | 1300 мг | 15.9% | 13.4% | 631 г |
| Сера, S | 106.36 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.9% | 940 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 17.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.654 мг | 18 мг | 20.3% | 17.1% | 493 г |
| Йод, I | 62.76 мкг | 150 мкг | 41.8% | 35.2% | 239 г |
| Кобальт, Co | 15.678 мкг | 10 мкг | 156.8% | 131.9% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3774 г |
| Медь, Cu | 419.72 мкг | 1000 мкг | 42% | 35.3% | 238 г |
| Молибден, Mo | 6.077 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.3% | 1152 г |
| Никель, Ni | 3.202 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.658 мкг | 55 мкг | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19637 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 13.5% | 624 г |
| Цинк, Zn | 1.2555 мг | 12 мг | 10.5% | 8.8% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность морепродукты составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».