| Тунец | 545 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Морковь, красная | 103 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Соль столовая | 5 г |
Запекать в духовке в фольге с овощами, за 10 минут до готовности смазать сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 17.4% | 478 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.7% | 1077 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.4 мкг | 900 мкг | 29.7% | 24.7% | 337 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 23.7% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 10.7% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.7% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 14.24 мг | 500 мг | 2.8% | 2.3% | 3511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 21.7% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.014 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9653 мг | 20 мг | 49.8% | 41.4% | 201 г |
| Ниацин | 6.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.92 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.3% | 896 г |
| Кальций, Ca | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2764 г |
| Магний, Mg | 26.09 мг | 400 мг | 6.5% | 5.4% | 1533 г |
| Натрий, Na | 276.46 мг | 1300 мг | 21.3% | 17.7% | 470 г |
| Сера, S | 130.56 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.9% | 766 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 20.4% | 407 г |
| Хлор, Cl | 103.5 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2138 г |
| Йод, I | 31.69 мкг | 150 мкг | 21.1% | 17.5% | 473 г |
| Кобальт, Co | 25.706 мкг | 10 мкг | 257.1% | 213.7% | 39 г |
| Литий, Li | 0.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1768 г |
| Медь, Cu | 74.94 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.2% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 2.503 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3% | 2797 г |
| Никель, Ni | 4.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 4.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95012 г |
| Хром, Cr | 56.59 мкг | 50 мкг | 113.2% | 94.1% | 88 г |
| Цинк, Zn | 0.5537 мг | 12 мг | 4.6% | 3.8% | 2167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Тунец запеченый со сметаной составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».