| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12% | 384 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.7% | 364 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 1.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 5.1% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.7% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 6.5% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 6.9% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.5 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2% | 2286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.3 мкг | 3 мкг | 243.3% | 112.1% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 1.9% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.9 мкг | 10 мкг | 219% | 100.9% | 46 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 4% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4406 мг | 20 мг | 27.2% | 12.5% | 368 г |
| Ниацин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.8 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.9% | 777 г |
| Кальций, Ca | 64.5 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1550 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Магний, Mg | 29.5 мг | 400 мг | 7.4% | 3.4% | 1356 г |
| Натрий, Na | 127.5 мг | 1300 мг | 9.8% | 4.5% | 1020 г |
| Сера, S | 156 мг | 1000 мг | 15.6% | 7.2% | 641 г |
| Фосфор, P | 231 мг | 800 мг | 28.9% | 13.3% | 346 г |
| Хлор, Cl | 207.6 мг | 2300 мг | 9% | 4.1% | 1108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 3.6% | 1286 г |
| Йод, I | 30.7 мкг | 150 мкг | 20.5% | 9.4% | 489 г |
| Кобальт, Co | 30.2 мкг | 10 мкг | 302% | 139.2% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 4.6% | 997 г |
| Медь, Cu | 167 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 7.7% | 599 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.6% | 1273 г |
| Никель, Ni | 9.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 284.2 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 3.3% | 1407 г |
| Хром, Cr | 41.4 мкг | 50 мкг | 82.8% | 38.2% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.9083 мг | 12 мг | 7.6% | 3.5% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сельдь соленая составляет 217 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».