| Картофель вареный без кожуры с солью | 1820 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 40 г |
| Брынза овечья | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.5% | 2533 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.9% | 1806 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 7.5% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8% | 1111 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7087 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 12.07 мг | 500 мг | 2.4% | 2.1% | 4143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 8.3% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 11% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.231 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 6.8% | 1318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4463 мг | 20 мг | 7.2% | 6.4% | 1383 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.79 мг | 2500 мг | 12.3% | 11% | 812 г |
| Кальций, Ca | 58.31 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.2% | 1715 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1944 г |
| Натрий, Na | 322.32 мг | 1300 мг | 24.8% | 22.1% | 403 г |
| Сера, S | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7257 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 7.9% | 1124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 1.7% | 5233 г |
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Медь, Cu | 152.73 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13.7% | 655 г |
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20073 г |
| Цинк, Zn | 0.2469 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Kartoshka z brynzoju составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».