Мой здоровый рацион

Рецепт Бабушкин сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бабушкин сырник

Яйца, целиком, сырые, свежии 250 г
Сахар песок 170 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Крупа манная 50 г
Изюм 50 г
Миндаль 30 г
Лимон 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бабушкин сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.9% 547 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.7% 651 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.8% 901 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 3.4% 1275 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 2.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.1% 709 г
Витамин В4, холин 69.14 мг 500 мг 13.8% 6% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.1% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 32.12 мкг 400 мкг 8% 3.5% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 11.7% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1805 г
Витамин D3, холекальциферол 0.461 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 3.2% 1351 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.502 мкг 50 мкг 7% 3% 1428 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.023 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.1598 мг 20 мг 10.8% 4.7% 926 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.58 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1576 г
Кальций, Ca 79.55 мг 1000 мг 8% 3.5% 1257 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1712 г
Натрий, Na 59.58 мг 1300 мг 4.6% 2% 2182 г
Сера, S 105.82 мг 1000 мг 10.6% 4.6% 945 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 8.3% 520 г
Хлор, Cl 54.19 мг 2300 мг 2.4% 1% 4244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 4.75 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1967 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 8.9% 482 г
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2090 г
Медь, Cu 86.45 мкг 1000 мкг 8.6% 3.7% 1157 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 2.5% 1701 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 20.968 мкг 55 мкг 38.1% 16.5% 262 г
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24420 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.593 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.562 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.186 г ~
Лизин 0.909 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты 4.763 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 2.251 г ~
Пролин 1.142 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.6 мг max 300 мг
Кампестерол 0.138 мг ~
Стигмастерол 0.111 мг ~
бета Ситостерол 3.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.12 г min 16.8 г 18.6% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.794 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.686 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бабушкин сырник составляет 231,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок