Мой здоровый рацион

Рецепт Печень куриная с рисом начинка для овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень куриная с рисом начинка для овощей

Печень куриная (Варка) 350 г
Рис отварной 520 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 16 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная с рисом начинка для овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.4% 835 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.9% 2240 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.5% 1599 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4316.6 мкг 900 мкг 479.6% 415.2% 21 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.511 мг 1.8 мг 28.4% 24.6% 352 г
Витамин В4, холин 108.13 мг 500 мг 21.6% 18.7% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 17.1% 508 г
Витамин В9, фолаты 91.017 мкг 400 мкг 22.8% 19.7% 439 г
Витамин В12, кобаламин 5.981 мкг 3 мкг 199.4% 172.6% 50 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 5.1% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 4.8% 1807 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.8094 мг 20 мг 29% 25.1% 344 г
Макроэлементы
Калий, K 121.47 мг 2500 мг 4.9% 4.2% 2058 г
Кальций, Ca 28.08 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3561 г
Кремний, Si 16.169 мг 30 мг 53.9% 46.7% 186 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2133 г
Натрий, Na 666.83 мг 1300 мг 51.3% 44.4% 195 г
Сера, S 111.79 мг 1000 мг 11.2% 9.7% 895 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 12.9% 672 г
Хлор, Cl 1020.73 мг 2300 мг 44.4% 38.4% 225 г
Микроэлементы
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 5.051 мг 18 мг 28.1% 24.3% 356 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Кобальт, Co 7.709 мкг 10 мкг 77.1% 66.8% 130 г
Марганец, Mn 0.3722 мг 2 мг 18.6% 16.1% 537 г
Медь, Cu 206.86 мкг 1000 мкг 20.7% 17.9% 483 г
Молибден, Mo 23.733 мкг 70 мкг 33.9% 29.4% 295 г
Селен, Se 25.432 мкг 55 мкг 46.2% 40% 216 г
Фтор, F 66.96 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5974 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 7.3% 1188 г
Цинк, Zn 2.8595 мг 12 мг 23.8% 20.6% 420 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печень куриная с рисом начинка для овощей составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».